Biocoop
ESTANCARBON

Biocomminges est créée en 1992 par Didier CHIA et Marie LACOSTE , soutenus par une quarantaine de sociétaires apportant du capital et l'association CARLINE, Consommateurs Avisés Respectant Les Intérêts de Notre Environnement, sous le statut de SARL à conseil de surveillance et gérée par Didier. L'adhésion au réseau Biocoop pour ses valeurs militantes et son implantation dans la région se fait dès le départ.

Le magasin de 180m2 situé avenue Foch à Saint Gaudens ouvre le 17 Décembre 1992. Les 2 premières années sont déficitaires puis la Biocoop Biocomminges trouve son rythme de croissance régulière et l'équipe salariée augmente petit à petit.

En 2007, le local étant devenu trop petit, départ vers la zone commerciale de Landorthe après de vaines recherches par Didier pour trouver un local adapté en centre ville. Le nouveau magasin de 350m2 permet de répondre à la demande croissante de produits bio .

Toujours en 2007, la participation des sociétaires étant devenue moins présente avec le temps, et l'équipe salariée plus nombreuse et impliquée, le passage en SCOP devient une évidence. La  bio ne se conçoit que dans la coopération (et non l'exploitation) avec la nature, le statut coopératif s'inscrit alors durablement dans le fonctionnement autogestionnaire de l'entreprise Biocomminges .

En 2015, la progression est toujours forte et le local de Landorthe se fait un peu exigu ; plutôt que de passer à un magasin plus grand, nous décidons de nous rapprocher de notre clientèle du Luchonnais et du secteur de Montréjeau en ouvrant un deuxième magasin sur la zone du Bazert.

En 2019, le bail  de Landorthe arrivant à échéance et avec des aménagements inévitables pour envisager l'avenir, nous décidons de faire le grand saut pour un espace plus vaste avec plein de nouveaux projets pour ce lieu :  boucherie, restaurant, espace associatif.

Quatre ans plus tard, l'épisode COVID et le tassement du marché bio nous ont contraint à réviser nos plans mais les valeurs de départ sont toujours là :

  Approvisionnement le plus local possible

  Promotion de l'agriculture biologique comme modèle agricole bénéficiant à l'ensemble de la société

   Accueil convivial mais néanmoins professionnel de notre clientèle

   Promotion des luttes et projets écologiques en lien avec le milieu associatif local

   Recherche d'un fonctionnement le plus proche possible de notre idéal autogestionnaire (c'est un travail de tous les jours).

   Ainsi notre projet politique se résume en une phrase :

La/Notre/Votre/Nous, coopérative BioComminges, à travers les produits qu’elle commercialise, promeut une agriculture biologique de qualité, éthique et exigeante ; elle incarne des valeurs sociales et solidaires fortes, dans le respect de l’écologie.