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Biocoop St GO
Fournil Laurent Clerc
360 - Arnaud-GuilhemInstaller depuis 2002 dans la rue de La Croix du Chart, à 13 Km de la Biocoop St-GO, Laurent nous livre au petit jour son pain tout chaud sorti du four ...
...Tous les jeudis, au Service Arrière, nous tenons à votre disposition 6 pains différents, classiques ou spéciaux mais tous AU LEVAIN provenant du Fournil de Laurent Clerc.
Pain Bis
Ou Pain Demi-Complet, farine T80, reconnaissable à sa seule grigne* dans la longueur.
Existe en 500 ou 800 gr et 1 Kg.
Pain Complet
Farine T110, 3 grignes.
Existe en 500 ou 800 gr et 1 Kg.
Pain au Sésame
Demi-complet : farine T80.
* Grigne : Fente que le boulanger trace sur le pain ou qui se forme à la cuisson.
Petit épeautre
Farine Complète T110 de Petit-épeautre, en 500 gr
Pain aux Noix
Demi-complet Farine T80,
en 500 gr.
Pain aux Raisins
Demi-complet Farine T80,
en 500 gr.