Ferme de la Hourque
09800
Galey
http://www.produits-parc-pyrenees-ariegeoises.fr/producteur-pnr/119/la-ferme-de-la-hourqueAu cœur de la montagne ariégeoise Benoit et Véronique Voyer chevriers et fabricants de fromage se sont installés à Galey au col de La Hourque.
En Couserans :
C'est dans Le Parc Naturel Régional Pyrénées Ariégeoise que se situe l'élevage de chèvres de La Hourque, en Agriculture Biologique.
C'est dans un univers aseptisé, afin de satisfaire les contraintes sécuritaires qui régissent les normes européennes, que le lait est transformé en caillé, tommes en passant par des chèvres poivrés.
Vous pourrez retrouver les produits de Benoît et Véronique en magasins Biocoop et sur les marchés de Castillon, St-Lary et St-Girons, ainsi qu' en vente directe à la ferme : tous les jours de 15h à 18h30.
Pour tout contact, téléphone : 05 61 04 70 54